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兔肉可以在冷库保鲜冷藏多长时间不变质?

发布时间:2020-09-15 17:19:05 人气: 来源:东星制冷


       冻兔肉的冷藏期限,主要取决于冷藏库温度和原料类型等。实践证明,冷库温度愈低,保藏期愈长。在4℃冷库中,保藏期仅35天;在-5℃条件下,保藏期为42天;在-12℃条件下,保藏期可达100天左右。出口冻兔肉如能保藏在-17℃~-19℃条件下,则能保藏6~12个月。 
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